LES ATELIERS RISSOLES ROUERGATES TRADITIONNELLES

En partenariat avec le Moulin d’Alexandre, le Fournil de Ste Eulalie et O’Paddle d’Olt, Pierre vous propose de partager avec vous sa recette de rissoles rouergates traditionnelles, qu’il tient de sa mère, qui elle- même la tenait de son père, ancien boulanger-pâtissier à Sainte-Eulalie d’Olt.
Se déroulant sur une journée complète, c’est un atelier cuisine original qui aura lieu cet été, en juillet et en août.
La recette demande plusieurs phases de préparation avec des temps d’attente pour laisser la pâte lever, durant lesquels nous vous proposerons de découvrir le village à travers différentes activités, par exemple : visite guidée du village, découverte des ateliers d’artisans d’art, promenade sur le Lot en bateau solaire, découverte de la pêche à la mouche… Le programme définitif vous sera communiqué au moment de l’inscription.